Comment nettoyer Lodge Cast Iron

Comment vous gardez votre fonte propre est un élément essentiel de prendre soin de votre batterie de cuisine et assure sa longévité. Un poêle en fonte bien assaisonné sera plus facile à nettoyer au fil du temps parce que plus vous utilisez, plus la surface antiadhésive devient, permettant aux aliments de glisser facilement de la poêle. Parce que la nature du métal est poreux, il va absorber ce que vous appliquer- afin de rester loin de l'utilisation de produits chimiques lors du nettoyage de votre fonte.

Instructions

  1. Rincer la casserole dans de l'eau tiède et enlever tout les restes de nourriture avec une éponge ou une brosse douce en nylon à poils. Ne pas utiliser un tampon à récurer, nettoyant abrasif ou de savon à vaisselle sur le plateau. Cela va commencer à porter vers le bas l'assaisonnement et réduire l'efficacité de l'ustensile.




  2. Faire tremper une casserole dur à nettoyer à l'eau chaude. Si la nourriture a été cuite sur, ou ne peut être retiré d'un simple effleurement de l'éponge, faire tremper la casserole en premier. Certaines personnes vont mettre la casserole sur la cuisinière, le remplir avec de l'eau et faire bouillir pendant quelques minutes pour enlever la nourriture cuite. Soyez prudent lorsque versant de l'eau chaude.




  3. Séchez soigneusement la casserole. Cela permettra d'éviter la rouille d'apparaître sur le plateau. Utilisez une serviette en papier pour enlever toute l'eau de l'intérieur et l'extérieur de la casserole.

  4. Huile la surface avec un peu d'olive ou d'huile végétale avant de les ranger. Cela permet de maintenir la casserole assaisonné et prêt pour la prochaine utilisation. Verser une cuillère à thé d'huile sur une serviette en papier et faites glisser la surface et les côtés de la casserole, revêtement uniformément l'intérieur. Vous ne devez pas utiliser beaucoup d'huile, juste assez pour donner la casserole une légère brillance.

Conseils & Avertissements

  • Ne pas stocker avec le couvercle bien en place. Permettre à l'air de circuler pour empêcher l'humidité de rouiller la casserole.
  • Ne jamais nettoyer la fonte en le plaçant dans le four et en utilisant le mode d'auto-nettoyage. En raison de la forte chaleur utilisée, votre poêle pourrait se fissurer.
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