Comment faire un Toto

Un toto est un type de pain ou un gâteau jamaïcain qui est généralement aromatisé à la noix de coco. Ces gâteaux varient dans la texture, la taille, la couleur et la saveur en fonction de la recette individuelle utilisé. Le gâteau est semblable à une bulle, pain d'épices ou de la roche pain et il ya un snack-jamaïcain ordinaire et favorite.

Choses que vous devez

  • Beurre 1/4 tasse
  • 1 tasse de sucre
  • 3 tasses de farine de cuisson
  • 3 c. levure
  • 1 c. cannelle
  • 1 c. sel
  • 1/4 c. noix de muscade
  • 2 oeufs
  • 1 tasse de lait évaporé
  • 1 c. brunissement
  • 2 tasses de noix de coco râpée
  • 1/2 c. eau
  • 2 c. sucre roux
  • Plat peu profond graissé
  • Plateau de biscuits graissée (facultatif)

Instructions

  1. 1

    Faire dorer en plaçant 2 c. de cassonade dans une casserole avec une cuillère à soupe 1/2. de l'eau. Chauffer à feu moyen, en remuant constamment jusqu'à ce que le sucre est brûlée. Laisser refroidir le sucre.

  2. 2



    sucre à la crème, le brunissement et le beurre en mélangeant avec un mélangeur jusqu'à consistance crémeuse.

  3. 3

    Ajouter les oeufs et la vanille et mélanger.

  4. 4



    Tamiser ensemble la farine 3 tasses de cuisson, 3 c. la poudre à pâte, 1 c. cannelle, 1 c. sel et 1/4 c. muscade. Ajouter les ingrédients secs à vos ingrédients humides par pliage d'un tiers des ingrédients secs avec une cuillère avec un tiers des 2 tasses de noix de coco, et un tiers de la 1 tasse de lait évaporé. Répétez jusqu'à ce que tous vos ingrédients sont mélangés ensemble.

  5. 5

    Graisser un plat peu profond ou un plateau de cookie. Remplir un moule peu profond ou placer cuillerées de pâte sur une plaque à biscuits au moins 2 pouces. Cuire le plat peu profond dans un four à 400 degrés pendant 30 minutes. Cuire la plaque à biscuits dans un four à 400 degrés par rapport à 15 à 20 minutes jusqu'à ce que le fond est brun et la pâte est cuite à travers.

Conseils & Avertissements

  • Permettez à vos collations refroidir avant de les manger.
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