Comment faire Oreilles Carnaval Elephant

Carnaval des oreilles d'éléphant sont délicieuses friandises de pâte frite trouvés dans les parcs d'attractions et festivals. Ils peuvent être recouverts de sucre en poudre ou de cannelle, et sont adorés par les enfants dans le monde entier. Faire des oreilles d'éléphant à la maison est une tâche trop lourde, que la recette est simple et tous les ingrédients sont disponibles dans un supermarché local. Oreilles d'éléphant font une excellente collation après l'école pour les enfants ainsi que d'un dessert, vous pouvez vous amuser.

Choses que vous devez

  • Casserole
  • Tasses de mesure
  • 1 1/2 tasse de lait
  • 1 c. sel
  • 2 c. sucre blanc
  • 3/8 tasse de shortening
  • 2 c. levure sèche active
  • 4 tasses de farine tout usage
  • 1 qt. huile de friture
  • 3 c. de cannelle moulue
  • 6 cuillères à soupe. sucre blanc
  • Bol
  • Poêlon
  • Cuillère en bois
  • Serviettes en papier

Instructions

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    Mettez le lait, le sel, 2 cuillères à soupe. de sucre et le shortening dans la casserole et les chauffer sur un poêle jusqu'à ce que le raccourcissement fond et le sucre soit dissout. Une fois que cela se produit, réglez le poêle à 110 degrés et ajouter la levure.

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    Mettre le mélange dans le bol à mélanger et ajouter la farine avec la cuillère de mélange. Pétrir le mélange dans une pâte, couvrir et laisser lever sur son propre.

  3. 3



    Mettre l'huile dans la poêle et faire chauffer à 375 degrés. Commencer à rouler le 1 à 2 balles de pouce de la pâte que vous avez fait plus tôt en feuilles minces. Fry chaque feuille dans l'huile pendant 1 à 2 minutes, puis laissez-les reposer sur des serviettes en papier.

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    Saupoudrer de cannelle et de sucre au cours des oreilles d'éléphant, puis servir une fois qu'ils refroidissent.

Conseils & Avertissements

  • Soyez extrêmement prudent autour de l'huile bouillante, car il peut causer de graves brûlures.
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