pain de Bahama a un goût sucré et raffiné. Vous pouvez faire ce pain à la maison en utilisant des ingrédients communs que vous avez probablement dans votre cuisine. La recette de pain dans les Bahamas varie selon les goûts personnels et régionales. pain de Bahama jamais goût fade, car il a toujours saveur riche, tout comme la nourriture dans les Bahamas fait.
Mélanger la levure et un 1/4 de tasse de sucre dans un bol. Ajouter l'eau et laisser jusqu'à ce qu'il bouillonne, environ trois à cinq minutes.
Mélanger 1 tasse de sucre, la farine, le raccourcissement et le sel dans un bol à mélanger. Mélanger les ingrédients avec vos mains. Faire un puits au centre des ingrédients. Ajouter le mélange de levure et de combiner avec la pâte.
Retirer la pâte et la placer sur une surface légèrement farinée. Pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse et élastique.
Placez la pâte dans le bol à mélanger et couvrir avec une serviette. Laisser lever la pâte pendant trois à quatre heures.
Rabattre la pâte et la pétrir légèrement. Couvrir et laisser lever à nouveau pendant 30 minutes.
Diviser la pâte dans des moules à pain à l'huile. Couvrir avec des serviettes et les placer dans un endroit chaud. Laisser lever la pâte jusqu'à ce qu'elle double de volume.
Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit. Cuire au four les pains pendant 45 minutes à une heure.