Ajout d'élégance à une tarte française de la soie ou d'un torte au chocolat est aussi simple que d'ajouter quelques copeaux de chocolat bien placés. Ces touches décoratives peuvent faire un dessert autrement plat le discours du parti. Cependant, il faudra de la pratique pour obtenir des copeaux de chocolat rasé qui sont de la même taille et avoir une épaisseur uniforme. Une fois que vous obtenez le coup de la technique de base, cependant, de copeaux de chocolat deviendra votre façon préférée d'habiller vos desserts.