Comment faire fondre le chocolat pour moules

Le chocolat est un plaisir coupable que les deux adultes et les enfants apprécient. Partager une autre expérience avec vos enfants en créant vos propres chocolat moulé bonbons, sucettes et friandises. Le remplissage de ces moules nécessite que le chocolat est utilisé, que ce soit semi-doux ou du lait, soit fondu. Chocolat fond à n'importe où de 98 à 100 degrés, ce qui peut être accompli en utilisant facilement les appareils et ustensiles disponibles.

Choses que vous devez

  • Chocolat
  • bol au micro-ondes
  • Micro-onde
  • Pots, 1 petite, 1 grande (facultatif)
  • Double-pot chaudière (facultatif)
  • Moule
  • Air récipient étanche

Micro-onde

  1. Placer 1 lb de chocolat dans un bol allant au micro-ondes.

  2. Placez le bol au micro-ondes et tourner le micro-ondes à puissance de 50 pour cent.

  3. Micro-ondes le chocolat pendant 1 minute. Incorporer le chocolat au micro-ondes et à nouveau à 50 pour cent pendant 1 minute de plus.




  4. On agite le chocolat et continuer à micro-ondes jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu.

  5. Verser le chocolat dans les moules et appuyez sur les moules remplis doucement sur la table. Cela aidera à éliminer les bulles d'air du moule.

  6. Conservez le chocolat utilisé dans un récipient hermétique dans un endroit sec et frais. Ne pas stocker le chocolat dans le réfrigérateur.

Double-Chaudière




  1. Placer 1 lb de chocolat dans un petit pot (ou le haut d'un pot au bain-marie).

  2. Réglez le petit pot dans un pot plus grand (ou le fond d'un pot au bain-marie) qui a été rempli au 1/3 avec de l'eau.

  3. Placez les deux pots sur un brûleur de cuisinière. Tournez le brûleur sur feu doux et en remuant sans cesse jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu, ce qui peut prendre 15 minutes ou plus. Ne pas laisser le chocolat à ébullition.

  4. Verser le chocolat dans les moules, en suivant les étapes 5 et 6 de haut.

» » » » Comment faire fondre le chocolat pour moules