Comment remplacer le sucre pour le miel

En remplaçant le sucre pour le miel

1. Le ratio de miel au sucre est de 1 à 1,25. Par conséquent, 1 tasse de miel dans une recette devrait être substitué à 1 et 1/4 tasses de sucre.

2. 
   
   
   

   Avec le sucre, l'humidité supplémentaire devrait être ajoutée. Pour chaque tasse de miel demandé dans une recette, en cas de substitution de sucre, un supplément de 1/4 tasse de liquides doit être ajouté.

3. 
   
   
   

   Prendre la recette et de voir combien le miel est appelé à. Mesurer le ratio correct de sucre au miel. Voir ce que les liquides sont utilisés, tels que le lait ou l'eau. Ajouter le ratio correct de liquide supplémentaire à la recette.

4. Goûtez le mélange et de voir si elle est assez douce. Sinon, ajoutez plus de sucre et une touche plus liquide. Ces ratios sont tout simplement vos propres lignes directrices: papilles permettra de déterminer si le remplacement est correcte ou non.

• Toute bicarbonate de soude qui est dans une recette où le miel est appelé à peut être laissé de côté lors de la substitution du sucre.

• Assurez-vous que votre recette modifié ne sera pas servi à végétaliens parce que le sucre raffiné est pas classé comme végétalien.