Comment faire Bars Strawberry Pretzel

Instructions

1. Préparer la croûte de bretzel. Choisissez parmi les bretzels réguliers, faible en sodium, aromatisé ou une combinaison de tout que vous préférez. Placer les bretzels dans un sac en plastique à fermeture zippée et écraser finement avec un rouleau à pâtisserie ou les broyer dans un mélangeur ou de nourriture.

2. Transférer les bretzels écrasés à un grand bol à mélanger. Incorporer le beurre fondu et le sucre blanc ou brun. Utilisez environ 1/8 de tasse de sucre et 1/3 tasse de beurre fondu pour chaque 1 tasse de bretzels écrasés.

3. Scoop le mélange bretzel dans un plat de cuisson. Utilisez vos mains pour caresser en une couche régulière d'environ 1/2 pouce d'épaisseur.

4. Cuire la couche de bretzel jusqu'à ferme et croquante. Comptez environ 10 minutes dans un four réglé à 350 degrés Fahrenheit. Laisser refroidir.

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   Préparation de la couche de fromage à la crème. Mélanger le fromage à la crème ou faible en gras Neufchatel fromage dans un bol avec le sucre et le lait. Utilisez 1/4 tasse de sucre et 2 cuillères à soupe de lait pour tous les 12 onces de fromage à la crème.

6. Utiliser un mélangeur à main ou électrique, battre les ingrédients jusqu'à homogénéité. Ajouter régulier ou faible en calories garniture fouettée, agitation dans 1 tasse pour 12 onces de fromage à la crème.

7. Étendre le mélange de fromage à la crème sur la croûte de bretzel cuit, lisser vers le bas uniformément avec une spatule. Placez au réfrigérateur.

8. Empty poudre mélange de gélatine à saveur de fraise - ordinaire ou sans sucre - dans un bol à mélanger. Faire bouillir l'eau et verser sur la gélatine, ajouter 2 tasses pour tous les 6 onces de poudre de gélatine.

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   Remuez le liquide jusqu'à ce que tout l'gélatine soit dissoute. Verser 1 1/2 tasses d'eau froide pour tous les 6 onces de gélatine utilisées. Placez le bol au réfrigérateur jusqu'à ce que la gélatine a épaissi, environ 1 1/2 heures.

10. Retirer la gélatine du réfrigérateur. Incorporer dans votre choix de fruits, comme les fraises tranchées fraîches ou bleuets, les pommes ou les bananes coupées en dés, en conserve égouttés mandarin segments d'orange ou des morceaux d'ananas, fruits congelés hachés ou de purée de fruits frais.

11. Utiliser une cuillère pour transférer la gélatine de la partie supérieure de la couche de fromage à la crème. Étaler la gélatine uniformément.

12. Réfrigérer le plat de cuisson jusqu'à ce que la gélatine est ferme, au moins 3 heures.

13. Utilisez un couteau à lame fine-lame tranchante pour couper en barres. Servir.

• Essayez de remplacer le miel, le maïs ou le sirop d'érable, la mélasse ou un édulcorant artificiel comme sucralose ou de l'aspartame à la place du sucre dans les couches de bretzels et fromage à la crème pour un goût légèrement différent et de regarder.
• Pour un avant-goût de fraise plus affirmée, utilisez le fromage à la crème aromatisé à la fraise dans la deuxième couche. Ou, donner le dessert un flair multicolore avec fromage à la crème de bleuet.
• Si vous êtes intolérant au lactose, un végétalien ou végétarien strict, l'utilisation laits végétaux comme le soja, d'amande ou le lait de riz et de fromage à la crème végétalien.
• Garnir les bars avec de la crème fouettée et des fruits frais tranchés.

• Évitez d'ajouter des frais kiwi, mangue, l'ananas, la papaye, la goyave figues ou à votre fraise gélatine. Ces fruits contiennent des enzymes qui vont empêcher la gélatine de prendre. Au lieu de cela, substitut versions conserve lorsque cela est possible.