Préchauffer le four à 350 degrés.
Mélanger ensemble le fromage à la crème, le sucre, l'oeuf, l'extrait de vanille et la fécule de maïs. Mélanger jusqu'à ce que complètement lisse. Verser dans un plat allant au four.
Laissez cuire au four pendant 30 minutes. Retirer du four, mélanger et mettre de côté.
Mélanger les biscuits graham et le beurre fondu jusqu'à consistance ferme.
Appuyez sur le biscuit graham mélange dans le fond d'un autre moule. Couche sur le fond en douceur.
Verser le fromage sur la croûte de biscuits graham et étaler uniformément.
Placer dans le four pendant 10 minutes.
Prenez le cheesecake sortir du four et laisser reposer pendant cinq minutes. Ajouter les bleuets sur le dessus du gâteau au fromage.
Réfrigérer pendant une heure avant de servir.