Comment faire des ailes de poulet à l'ail rôti parmesan

Instructions

1. Préchauffer le four à 425 F. Retirer la peau extérieure de chaque bulbe d'ail sans les éplucher ou séparer les gousses. Couper le haut chaque ampoule et brosser les ampoules avec de l'huile d'olive. Envelopper chaque ampoule lâche dans du papier et faire rôtir pendant 30 minutes. Refroidir pendant 10 à 15 minutes. Réduire la température du four à 375 F.

2. 
   
   
   

   Préparer les revêtements tandis que l'ail est rôtir. Dans un bol peu profond, mélanger les miettes de biscuits, fromage parmesan et basilic. Mettre de côté. Dans un autre bol, mélanger le beurre fondu et la sauce au piment. Quand l'ail rôti est refroidi, hacher très finement et mélanger dans le beurre.

3. 
   
   
   

   Couper chaque aile de poulet à l'articulation. Couper et jeter les bouts d'aile. Tremper chaque morceau dans la sauce à l'ail pour enrober complètement. Puis tremper chaque aile saucé dans le mélange de chapelure, couvrant l'aile avec les miettes chevronnés.

4. Vaporiser une plaque de cuisson avec un aérosol de cuisson et placer les enduits des ailes de poulet enrobés sur la bruine de la cuisson avec de la sauce à l'ail restant. Cuire à découvert pendant 40 minutes.