Comment faire Quick & Easy Jaune Casserole de courge

Une cuisine traditionnelle de confort du Sud, jaune Casserole de courge fait bon usage de ce légume d'été abondante. Recettes idéales pour ce résultat plat en monnaie courge légèrement dorés, le fromage bouillonne. Pour un repas traditionnel du Sud, servir cette cocotte avec du poulet frit et les haricots verts. Alternativement, vous pouvez le servir avec de la dinde ou le jambon avec du brocoli, le gombo ou des tranches de tomates. Exiger seulement 10 minutes de temps de préparation, cette recette est rapide et facile.

Choses que vous devez

  • 2-qt. cocotte
  • 6 à 8 courge jaune moyennes
  • 1 oignon moyen
  • Grande casserole
  • 1 cuillère à soupe. huile végétale
  • 1 cuillère à soupe. beurre
  • Égouttoir
  • Bol
  • 1 oeuf
  • 1 tasse de cheddar râpé
  • 1/2 tasse de parmesan râpé
  • 1/2 tasse de crème sure
  • Sel et poivre
  • 1 manche de craquelins

Instructions

  1. Préchauffez votre four à 350 degrés Fahrenheit et graissez votre cocotte.

  2. Couper la courge et l'oignon en fines tranches.




  3. Chauffer l'huile et le beurre dans votre grande casserole. À feu moyen, faire sauter la courge et l'oignon jusqu'à ce qu'ils deviennent tendres.

  4. Égoutter la courge et l'oignon dans une passoire pour enlever l'huile et de l'humidité en excès.




  5. Battre l'œuf dans votre bol à mélanger. Ajouter le cheddar, parmesan et la crème sure et la saison le mélange avec du sel et du poivre. Incorporer la courge et l'oignon sautés.

  6. Verser le mélange dans votre cocotte.

  7. Écraser les biscuits en bits de taille moyenne. Parsemer les miettes sur le dessus de la casserole et cuire au four pendant 20 minutes.

Conseils & Avertissements

  • Utilisez un oignon Vidalia pour obtenir un plus authentique casserole de squash Sud.
  • Pour une version plus fantaisistes de cette recette, utilisez la ricotta et le fromage de chèvre à la place du cheddar.
  • Pour remplacer la chapelure pour les craquelins, utiliser 1 1/2 tasse de chapelure.
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