Comment vapeur Courge spaghetti

Instructions

1. Laver courge spaghetti en le rinçant sous l'eau courante tiède. Frotter délicatement avec une brosse à légumes doux.

2. 
   
   
   

   Mettez la courge spaghetti sur une planche à découper et couper en deux sur la longueur avec un grand couteau de cuisine. Travailler avec soin parce que la courge peut se glisser.

3. Retirer les graines de la courge spaghetti avec une grande cuillère, racler la pulpe et de la ficelle. Couper chaque moitié de la courge spaghetti en deux morceaux.

4. 
   
   
   

   Placez le côté des pièces découpées dans un bateau à vapeur et les faire cuire pendant 20 minutes. Testez la courge en enfonçant avec un couteau d'office. Si le couteau glisse facilement, la courge est fait. Il peut être nécessaire de faire cuire la courge quelques minutes de plus, en fonction de l'épaisseur des pièces.

5. Retirer la courge de la vapeur et laisser refroidir légèrement, puis tirez les brins avec une fourchette. Servir la courge chaude avec du beurre ou de l'huile d'olive, le fromage râpé, sel et poivre - ou les garnitures de votre choix.