Les gens peuvent obtenir intimidé lors de pâte à pain, pizza ou des pâtisseries. La tâche peut être intimidant, lors de l'examen de la pétrir, lever et façonner impliqués. Si vous utilisez un patrimoine Mixmaster Sunbeam, le processus n'a pas à être difficile. Ce mélangeur est un batteur qui vient avec un bol et plusieurs types d'outils de mixage. Pour faire la pâte, vous devez utiliser le crochet pétrisseur ou paddle. Le Mixmaster ne chauffe pas la pâte trop, et il est beaucoup plus friable et plus facile à déployer ou la forme.
Étape 1:Trouver une recette que vous aimez pour le pain, la pâte à pizza ou une pâtisserie. De nombreuses recettes sont disponibles en ligne ou dans un certain nombre de livres de cuisine.
Étape 2:Rassembler les ingrédients, selon votre recette.
Étape 1:Mélanger les ingrédients secs premières, tels que la farine et le sel, à moins que votre recette en dispose autrement. Mettre les ingrédients dans votre bol à mélanger et lentement mélanger à basse vitesse.
Étape 2:Ajouter le beurre et mélanger avec la connexion de palette à basse vitesse pendant environ une minute.
Etape 3:Ajouter les ingrédients liquides, qui peuvent inclure l'eau, le beurre, les œufs ou le lait, selon votre recette, et mélanger jusqu'à ce que la pâte ressemble à de petits morceaux de gravier, généralement entre 30 secondes et deux minutes.
Etape 4:Testez la pâte en pinçant un petit morceau ensemble. Si elle colle, il est fait. Si la pâte ne colle pas ensemble, ajouter une cuillère à soupe ou deux de liquide selon les ingrédients de votre recette, généralement de l'eau ou du lait, et de garder le mélange.
Etape 5:Continuez à mélanger jusqu'à ce que la pâte forme une grosse boule dans le saladier. Sur un faible pour la vitesse moyenne, cela prendra entre une et quatre minutes. Votre moteur pourrait commencer à forcer pour tourner les formes de pâte.