Bien qu'il soit tentant de se tourner vers un mélange acheté en magasin à cuire la farce de poulet, vous pourriez être surpris d'apprendre à quel point il est facile de faire ce plat à partir de zéro. La farce de poulet maison est simple à préparer et nécessite peu d'ingrédients. Il est un idéal pour l'utilisation des restes de poulet, et il peut être servi comme plat d'accompagnement ou en plat principal. Création d'une version maison de la farce vous permet également d'ajouter de nouvelles saveurs en fonction des préférences de votre famille.
Étape 1:Placez la poêle sur le brûleur de la cuisinière à feu moyen-élevé pour faire fondre le beurre. Préchauffer le four à 400 degrés Fahrenheit. Graisser votre plat de cuisson avec du beurre ou de l'huile.
Étape 2:Ajouter la &# XBE- tasse de céleri et &# XBE- tasse d'oignon dans la poêle. Remuer pour enrober le beurre et cuire jusqu'à ce que l'oignon soit translucide et le céleri soit tendre, environ sept minutes. Incorporer le sel, le poivre et l'assaisonnement à volaille.
Etape 3:Verser la chapelure secs et mélanger avec les légumes. Incorporer le persil haché.
Etape 4:Lentement, ajouter les 5 tasses de bouillon de poulet jusqu'à ce que la farce est humide, mais pas mouillé. Si vous aimez la farce sèche, ajouter moins de stock.
Etape 5:Incorporer le poulet déchiqueté dans la farce. Transférer la farce au plat de cuisson graissée. Etalez uniformément dans le plat.
Etape 6:Cuire la farce pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce que le dessus soit croustillant et tout est ferme et chauffé à travers.
Etape 7:Retirer la farce du four et servir chaud. Cela rend environ 10 portions de plat secondaires et 6 à 8 portions principales de cours.