Comment faire Glog

Glog, également appelé "glou" ou "glogg," est le cousin plus puissant de la Scandinavie à vin chaud. Il est une infusion de ruby-teintes torride de vin rouge, les épices, écorces d'agrumes frais, fruits secs, amandes effilées, et un généreux versez d'un esprit espiègle distillée comme le brandy. Glog est une couverture liquide pour les nuits fraîches et une boisson festive pour les rassemblements de vacances. Bien qu'il mijote sur votre poêle de la cuisine, il remplit votre maison avec le parfum d'oranges et de clous de girofle. Lorsque vous êtes prêt à SIP, il absorbe votre intérieur avec une chaleur douce-dopés agréable. Pensez ciel - avec un délicieux coup - dans une tasse.

Choses que vous devez

  • Vin rouge sec
  • Brandy
  • Le bâton de cannelle
  • Clous de girofle
  • graines de cardamome
  • La peau d'orange
  • Cerises séchées
  • Sucre roux
  • De raisins secs dorés
  • Amandes effilées

Instructions




  1. Placez le vin, cognac, des épices, le zeste d'orange et les cerises séchées dans un pot. Laisser mijoter doucement jusqu'à ce que chaud et aromatiques, environ 15 minutes.

  2. Ajouter la cassonade au goût et laisser mijoter jusqu'à ce qu'il se dissout. Verser le vin à travers une passoire et dans une casserole. Gardez au chaud glog sur la cuisinière au réglage le plus bas.




  3. Saupoudrez une cuillère à café chacune de raisins secs dorés et les amandes effilées dans le fond d'une tasse en céramique ou en verre. Verser le glog sur les raisins secs et les amandes pour servir.

Conseils & Avertissements

  • Canneberges substitut, cassis ou de jus de raisin pourpre pour un glou non alcoolique délicieux.
  • Whisky, vodka, aquavit et schnaps peuvent également être utilisés à la place de l'eau de vie. Sélectionnez l'option de liqueur distillée sur la préférence de goût.
  • Garnir avec les bâtons de cannelle, de citron ou des tranches d'orange, ou à l'ancienne bâtons de bonbons en saveurs comme la mûre, le clou de girofle et de mandarine.
  • Au-delà de l'appariement traditionnel de aebleskivers, envisager de servir votre glog avec un gâteau d'épices, biscuits au beurre d'amande, chaussons aux pommes ou des beignets de sucre dépoussiéré.
  • Autres ajouts à essayer: gingembre confit, les pruneaux, les figues, canneberges séchées et le zeste de citron.
  • Passer l'ajout de sucre et de la place permettent aux clients de sucrer glog chaude à leur goût avec des cubes de sucre ou de miel individuels.
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