Comment Congeler Citrons et Limes

Instructions

1. Cueillez les fruits qui est légèrement mou lorsqu'il est serré, est aux couleurs vives et les odeurs comme le jus d'agrumes. Ce sont toutes de bonnes indications que le fruit est mûr et prêt à être stocké.

2. 
   
   
   

   Lavez les fruits avec de l'eau pour assurer que toutes les bactéries sur la peau ne seront pas transférées à la pulpe du fruit. Rouler le fruit sur une surface plane sous la paume de votre main pour obtenir le jus mobile.

3. Couper les fruits horizontalement par le centre, la création de deux moitiés. Pressez le fruit sur une passoire à grain fin qui se déroule sur un bol ou un pot pour attraper les graines. Vous pouvez également utiliser un presse-agrumes ou de fruits alésoir pour en extraire le jus.

4. 
   
   
   

   Verser le jus dans un récipient de cube de glace propre et mis dans le congélateur jusqu'à gelé.

5. Mettez les cubes congelés dans un sac de plastique refermable et stocker dans le congélateur jusqu'au moment de consommer. décongeler, placer dans un petit récipient en verre et laisser le jus pour faire fondre à la température ambiante. Vous pouvez également micro-ondes pendant 10 à 20 secondes à la fois jusqu'à ce que fondu. Utilisez-le comme souhaité.

• Notez que le gel de limes ou de citrons entiers fera le jus de geler et le fruit à se ratatiner. Il sera très difficile d'extraire tout le jus en utilisant cette méthode.