Comment faire Vegan Pound Gâteau

Instructions

1. Chauffer le four à 350 degrés si vous utilisez un moule en métal, ou 325 degrés si vous utilisez un moule en verre.

2. Graisser légèrement un moule à gâteau ou pain.

3. 
   
   
   

   Mélanger deux tasses de farine à gâteau, une cuillère à soupe de poudre à pâte et une cuillère à café de sel, et mettre de côté.

4. Mélanger le sirop d'érable 3/4 tasse, 16 onces de tofu mou (environ deux tasses) et une cuillère à café de chaque extrait de vanille et l'extrait d'amande, en utilisant un mélangeur électrique.

5. 
   
   
   

   Incorporer le mélange de farine dans le mélange de tofu à la main jusqu'à ce que bien mélangé. Ajouter de tout aromatisant, de fruits ou d'agrumes zeste supplémentaire, si désiré.

6. Verser la pâte dans le moule à gâteau.

7. Cuire au four pendant environ 30 minutes. Quand cela est fait, le gâteau sera dorée et élastique au toucher.

• Haut le gâteau éponge avec des fruits frais et de sirop pour une gâterie supplémentaire.

• Ne pas ouvrir la porte du four jusqu'à ce que le temps de cuisson est écoulé, ou vous pourriez causer le gâteau de tomber et d'être dense à la place de la lumière et spongieux.