Cuire au four un plat savoureux et frais courgettes pour une torsion saine sur le déjeuner ou le dîner. Zucchini, parfois appelés les courgettes dans la cuisine britannique ou de la Méditerranée, sont un légume polyvalent qui est à la fois la santé du coeur et de l'alimentation amical. Le légume goût délicat est un membre de la famille des courges, et est connu pour sa peau lisse et verte et une texture ferme. Abondamment disponible pendant les mois d'été, ce légume se mêle parfaitement à épices ou de la saveur à créer un plat unique.
Étape 1:Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit.
Étape 2:Laver soigneusement les courgettes.
Etape 3:Couper la tige et un ruban de fibres à partir de l'extrémité opposée. Si les courgettes est petite, laissez chacun ensemble. Pour les grandes courgettes, des morceaux de plus de 2 pouces de diamètre, couper les légumes en deux sur la longueur.
Etape 4:Placer les courgettes dans un plat allant au four de cuisson qui est assez grand pour contenir tous les morceaux de sorte qu'ils sont énoncés droite et ne se chevauchent pas.
Etape 5:Saupoudrer de sel et de poivre au goût.
Etape 6:Cuire jusqu'à tendreté, environ 20 minutes. Pour tester la tendresse, tenir une fourchette dans les courgettes à la partie la plus épaisse du légume. Si la fourche glisse facilement dans alors le processus de cuisson est terminée. Sinon, laissez les courgettes à cuire et retest après 5 minutes. Pièces plus grandes et plus larges pourraient prendre 30 minutes pour terminer la cuisson.
Etape 7:Retirer du four et servir immédiatement.