Restaurants grecs sont connus pour leurs savoureux sandwiches gyroscopiques, qui sont servis sur pain pita. viande de Gyro est parfois rasé verticalement en fines tranches de rôti préparé pour que la viande est humide et croustillante. La viande traditionnelle du gyroscope est également faite en mélangeant différentes viandes, comme le boeuf, veau, agneau ou de porc et d'épices, qui sont ensuite grillés ou cuits au four. Comme une recette de pain de viande il ya d'innombrables variations à choisir.
Étape 1:Écraser les gousses d'ail dans un bol. Si vous utilisez l'ail frais, éplucher les gousses et petits dés l'ail ou de mettre à travers un presse-ail.
Étape 2:Mélanger tous les ingrédients dans le bol avec l'ail. Bien mélanger. Assurez-vous que vos mains ont d'abord été lavé. Pensez à porter des gants de manipulation des aliments.
Etape 3:Façonner la viande en &# 189 - galettes de pouce d'épaisseur.
Etape 4:Définissez les galettes sur une lèchefrite. Placez la casserole au centre du four et griller pendant 8 à 10 minutes, ou jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose.
Etape 5:Trancher finement les galettes avant de servir.