Comment faire cuire dans des fours à gaz

Instructions

1. Préchauffez votre four à gaz à la température requise dans la recette pour la cuisson, habituellement entre 325 degrés Fahrenheit et 375 degrés F.

2. 
   
   
   

   Remplissez une casserole à mi-chemin de cuisson en métal avec de l'eau chaude et placez-le sur le plancher du four pour créer de la vapeur pour empêcher les aliments de se dessécher.

3. Placez les aliments dans des ustensiles de cuisson au four et le recouvrir de papier d'aluminium pour conserver l'humidité.

4. Après 15 minutes de préchauffage, placez la nourriture dans le four et faites cuire pendant la durée de temps nécessaire dans votre recette.

5. 
   
   
   

   Retirer la feuille d'aluminium à partir du plat de nourriture et tirez sur le plat de cuisson avec de l'eau sur le four pendant les 15 dernières minutes pour Crisp et dorer le dessus de la nourriture.

6. Insérer un thermomètre alimentaire dans le milieu de la nourriture pour déterminer si elle a cuit. Consultez un graphique de la température de la nourriture pour la température de votre plat devrait atteindre quand il est complètement cuit. La plupart des aliments cuits au four doivent être d'au moins 165 degrés F.

• Gardez au moins 2 pouces d'espace entre toutes les parties lors de la cuisson des plats multiples dans le four à gaz.
• Fours à gaz modernes ont des lumières pilotes automatiques qui ne nécessitent pas d'éclairage avant la cuisson.