Une rôtissoire offre les mêmes fonctionnalités comme un four conventionnel, dans une unité pratique et portable. Il fonctionnera partout où vous avez une prise électrique et une surface solide, résistant à la chaleur. La plupart des fours de grillage viennent dans 6, 12 ou 18-quarts des capacités, et les grandes tailles sont en mesure d'accueillir une grosse dinde. La plupart des fours de grillage non seulement rôties, mais aussi cuire, à la vapeur, lent-Cook et même de pâtisseries. Si vous préférez utiliser pour faire cuire vos rôtis, vous pouvez le faire dans un four de grillage, le réglage de la molette pour faire cuire. La même chose est vraie pour les biscuits, pains et autres produits de boulangerie.