La plupart des variétés de bananes vendues aux États-Unis contiennent pas de graines dans le fruit. Variétés de bananes sauvages trouvés en Afrique et en Asie ont des graines sombres, difficiles inclinés ou arrondis embarqués dans la chair du fruit. Ces graines sont récoltées à replanter et de les appuyer pour leur huile. Extraire les graines de ces bananes sauvages est une opération salissante pourtant simple.