Vous pouvez avoir un édulcorant naturel avec les prestations de santé lorsque vous pousser des plants de stévia ou les acheter à partir du magasin d'aliments naturels. Stevia rebaudiana, qui a des origines en Amérique du Sud, est 30 fois plus sucré que le sucre sous sa forme de feuilles naturel, vert et 300 fois plus sucré que le sucre dans sa forme d'extrait concentré, selon la recherche et de la Kansas State University Extension. plants de stévia poussent bien dans les climats tropicaux à l'extérieur, mais peuvent également être amenés à l'intérieur pendant l'hiver. Il est essentiel de les garder au chaud et humide. boutures de la plante stevia dans des lits surélevés pour éviter la pourriture des racines. graines de Stevia ont des problèmes de fertilité, donc à utiliser des boutures de cultiver des plantes. Stevia rebaudiana de boutures sont mieux, que les autres variétés de stevia ne possèdent pas la même douceur. Placez plants de stévia sur un rebord de fenêtre ensoleillé et prendre soin d'eux comme vous le feriez plantes d'intérieur. Vous pouvez utiliser vos plantes dans de nombreuses façons: pour faire du thé, comme édulcorants dans les recettes, pour soulager l'hypertension, comme un masque.
Rassemblez branches de plants de stévia, lier l'utilisation de bandes de chaîne ou en caoutchouc, et de les accrocher dans un endroit sec, frais à des crochets ou des clous. Les feuilles sont sèches et croustillantes après environ une semaine. Dépouiller les feuilles sèches sur les branches, broyer les feuilles de stévia en utilisant un moulin à café ou un mortier et un pilon, puis stocker les feuilles dans un récipient couvert, comme un bocal en verre.
Utilisez les feuilles de stévia sol en place du sucre dans vos recettes de cuisine. Selon la recherche et de la Kansas State University Extension, vous pouvez remplacer 3/8 c. de sec, stevia rez-de-feuille pour 1 c. de sucre, et vous pouvez également utiliser 2 c. du rez-de-feuilles de stévia pour égaler 1 tasse de sucre. Saupoudrer sol stevia sur vos céréales ou dans votre café ou thé comme édulcorant. La Food and Drug Administration a approuvé la stévia pour une utilisation aux États-Unis comme un édulcorant à partir de 2008.
Manger des feuilles de stévia juste à côté de vos plants de stévia. Vous pouvez aussi manger de feuilles de stévia avec des feuilles de menthe pour un régal.
Faire du thé de stevia, avec feuilles de stévia séchées frais ou lâches. Vous pouvez également acheter des feuilles de stévia séchées ou sachets de thé de stevia au magasin d'aliments naturels. Certaines personnes prétendent stevia aide à la digestion et soulage les maux d'estomac lorsqu'ils sont consommés sous forme de thé.
Mélanger &# 188- tasse sol de feuilles de stévia avec 1 tasse d'eau tiède dans un bocal de verre pour faire votre propre concentré liquide de stevia. Jan London, auteur de "Coconut Cuisine, Doté Stevia," suggère que vous autorisez la stevia au sol et le mélange de l'eau reposer pendant 24 à 48 heures, puis la souche la solution à travers une étamine. Gardez le concentré liquide réfrigéré.
Appliquer liquide de stevia à votre visage comme un masque. Bien que pas encore étayée par des études scientifiques, le stevia pourraient être en mesure d'aider à traiter le vieillissement prématuré, l'acné et d'autres problèmes de peau. Frottez quelques gouttes de la feuille entière concentré liquide de stevia sur votre peau, laissez-le pendant 30 à 60 minutes, puis rincer. Vous pouvez aussi mettre une goutte sur un bouton ou maux de bouche et laisser sécher.
Utilisez plants de stévia en toute sécurité si vous avez le diabète. Stevia a un faible indice glycémique, ce qui signifie stévia libère du glucose lentement dans le sang. Selon les instituts nationaux de la santé, une étude de 1986 de trois jours de 16 volontaires normaux à l'Universidade de Maringa au Brésil a montré extrait de feuilles de stévia niveaux de glucose dans le sang réduit de façon significative.
Utilisez stevia si vous souffrez d'hypertension. Deux études-un à long terme d'un an dans la longueur et les deux autres années à long au Massachusetts General Hospital en Avril 2010 a révélé stevia peut efficacement abaisser la pression artérielle, selon les National Institutes of Health.