ascorbate de sodium, à ne pas confondre avec de l'acide ascorbique, a de profondes avantages pour la santé selon un certain nombre d'études médicales. Pris à des doses régulières, environ 1 c. une journée au cours d'une année, il peut renforcer le cœur et les artères, et d'enrayer l'apparition des aliments chroniques. Il est considéré comme la forme non-acide de vitamine C. Il est également utilisé pour soulager les symptômes du rhume de cerveau. Regardez les ingrédients sur une boîte de pastilles pour la gorge et vous verrez l'ascorbate de sodium.