Le lait d'amande est faite lorsque les amandes sont trempés pendant 12 heures dans l'eau et ensuite mélangés avec un peu plus d'eau. Le lait d'amande peut être utilisé à la place du lait ordinaire pour faire verres de lait au chocolat, ou de fournir du lait pour un bol de céréales. Non seulement le lait d'amande est bon pour vous, il peut être utilisé par des individus qui sont diagnostiqués comme intolérants au lactose.