Comment faire Soy Creamer à la maison

Instructions

1. Verser 1/8 tasse de lait de soja brut dans le mélangeur. Mélanger pendant cinq secondes pour aérer le lait.

2. Enlever la partie supérieure du mélangeur et verser 1/8 de tasse d'huile végétale.

3. 
   
   
   

   Mélanger le lait de soja et le mélange de l'huile sur la haute jusqu'à mélangé.

4. Avec le mélangeur encore, retirez soigneusement le haut du mélangeur et diffuser lentement dans le dernier 1/8 de tasse d'huile.

5. 
   
   
   

   Apportez la vitesse du mélangeur à un niveau moyen et diffuser lentement dans le sirop et la vanille. Facultatif: ajouter dans la cannelle pour la cannelle crémier, l'extrait d'amande pour amande crémier, ou du sirop de caramel pour le caramel colorant à café.

6. Apportez la vitesse du mélangeur à moyen-élevé. Ouvrez le compartiment dans le haut du mélangeur et couler lentement le 1 tasse restant de lait de soja dans le mélangeur.

7. Retirez le crémier du mixeur, verser dans un récipient avec un couvercle, et le placer dans votre réfrigérateur. Cela devrait garder pendant deux semaines. Agiter vigoureusement si elle installe ou sépare.

• Si vous voulez un crémier vraiment épais, vous devriez faire bouillir 1 tasse le reste de lait de soja avec une cuillère à café de fécule de maïs 1/2. Laisser refroidir puis couler dans le mélangeur à l'étape 6.