Squash est une famille végétale peau dure qui est liée à des concombres et citrouilles. Il est divisé en deux catégories: les courges d'été et les courges d'hiver. Les courges d'été se compose de variétés tels que les courgettes et la courge jaune, tandis que le noyer cendré est l'un des courges d'hiver les plus couramment consommés. Courge musquée a orange doux à l'intérieur avec un goût doux qui peut être préparé dans les deux façons sucrés et salés. Ils durent généralement environ un mois après leur récolte. Pour vous assurer que vous ne consommez pas une courge qui est prêt à pourrir, vous pouvez examiner certains signes visuels clés qui indiquent sa fraîcheur.
Étape 1:Inspectez la croûte à l'extérieur de la courge musquée. Assurez-vous qu'il est brillant et même tonique, car tous les défauts pourraient être un signe de début de décomposition.
Étape 2:Soulevez la courge musquée de sentir son poids. Si elle se sent à distance creux ou de la lumière, il a probablement mal tourné - courge musquée fraîche est solide parce que sa chair est tendre et rempli avec de l'humidité.
Etape 3:Appuyez sur l'un de vos doigts directement sur la surface de la courge musquée. La croûte ne devrait pas donner du tout à votre toucher ou toucher doux. Jeter la courge si sa croûte a plusieurs correctifs mous.
Etape 4:Trancher la courge musquée la longueur au centre et inspecter l'intérieur. Si la chair intérieure contient des taches sombres ou pâteux, jetez-le immédiatement.