mélanges à gâteaux Store-acheté font occasions spéciales divertissantes et une brise. Ils ne coûtent pas cher, facile à préparer et facilement disponible. Malheureusement, ils perdent cette qualité maison particulière que les gâteaux de-rayures ont. Il ya plusieurs façons de rendre votre goût run-of-the-mill mélange à gâteau plus comme un gâteau fait à partir de zéro, comme une touche de beurre d'arachide.
Déplacer la grille du four au niveau du milieu. Préchauffer le four à 350 degrés. Utilisez un aérosol de cuisson de graisser 2 rondes, des moules à gâteaux de 9 pouces et de les saupoudrer de farine. Saupoudrez la farine, tournez la poêle pour recouvrir le fond et les côtés, puis vider l'excès sur.
Utiliser un mélangeur électrique de mélanger 1 boîte de mélange à gâteau jaune, 1 1/3 tasse d'eau, 1/3 de tasse de beurre d'arachide crémeux, 1/3 tasse d'huile végétale, 3 gros œufs et 1 c. d'extrait de vanille pure. Battre à basse pendant 30 secondes.
Utiliser une spatule en caoutchouc pour racler les parois du bol. Tournez le mélangeur à moyen. Battre le mélange pendant 2 minutes de plus. Utilisez votre spatule en caoutchouc pour racler les parois du bol au besoin. La pâte doit être lisse et entièrement intégré.
Placer l'un des moules à gâteaux de 9 pouces sur une balance de cuisine électrique. Zéro sur l'échelle et versez la moitié de la pâte dans le moule. Prenez note du poids. Faites de même pour la deuxième casserole. Si vous avez encore un peu de pâte à gauche, mettre le premier pan de retour sur l'échelle, zéro it out et procéder comme avant. Des quantités égales de pâte dans chaque moule veilleront à ce que les deux gâteaux cuisent uniformément et sont de la même taille.
Placez les deux casseroles dans le four et cuire au four pendant 23 à 28 minutes, ou jusqu'à ce que les gâteaux soient bien cuites. Vous saurez qu'ils sont cuits lorsque les sommets des gâteaux rebondir quand on les touche. Utilisez des gants de cuisine pour prendre les deux casseroles sortir du four et placez-les sur le dessus d'un rack de refroidissement de fil. Laissez les moules pendant 10 minutes pour leur permettre de refroidir.
Desserrez les gâteaux des casseroles en exécutant un couteau à beurre long du bord des gâteaux. Placez une plaque sur le dessus de chaque moule. Retournez-les à l'envers et permettent aux gâteaux à tomber sur les casseroles. Vous avez terminé avec les casseroles maintenant. Placez le support de refroidissement sur le gâteau et le retourner à l'envers pour obtenir le gâteau debout à nouveau. Laisser les gâteaux refroidir complètement avant de glacer.
Placez une couche de gâteau refroidi sur un plat de service. Insérer des bandes de papier ciré sous les bords de la couche de gâteau. Ces bandes seront supprimés lorsque vous avez terminé le givrage et sont utilisés pour attraper toute givrage qui peuvent faire un gâchis tout en glace.
Étaler une couche de glaçage au chocolat sur le dessus de la couche que vous venez de placer sur le plateau. Lissez autour avec une spatule en caoutchouc. Ajouter la deuxième couche sur le dessus. Étendre le glaçage sur chaque surface exposée. Retirer et jeter les morceaux de papier ciré. Gardez le gâteau sous un couvercle de verre pour un maximum de trois jours à la température ambiante.