Le fourrage pour les comédiens professionnels et amateurs, des blagues sont souvent faites à propos de rednecks étant simples gens de la campagne qui aiment chasser, mange de tout et de faire les choses de la manière la plus rapide possible. Alors que de nombreux chasseurs se concentrer sur le gros gibier, de nombreuses espèces d'écureuils sont considérés comme un mets avec une viande brune et savoureux traditionnellement fabriqué dans un plat connu comme ragoût. Un moyen rapide et facile de faire le repas aller plus loin est l'ajout "boulettes de plouc" au pot.
Étape 1:Placez deux jeunes écureuils cantonnés dans une marmite et ajouter suffisamment d'eau pour couvrir la viande. Laisser mijoter la viande d'écureuil à feu moyen-doux pendant 20 minutes ou jusqu'à tendreté. Conserver le bouillon et enlever la viande des os avec une fourchette.
Étape 2:Ajouter 1 tasse de dés de pommes de terre, 1 tasse de tranches de carottes, 1 tasse de petits pois et les oignons en dés 1/4 tasse de bouillon de viande. Ajouter de l'eau, si nécessaire, pour couvrir les légumes et laisser mijoter à feu moyen-doux jusqu'à tendreté, environ 30 minutes.
Etape 3:Ajouter 4 c. fécule de maïs et 1 c. sel pour les légumes et le bouillon et remuer jusqu'à épaississement. Remettre la viande d'écureuil dans le pot.
Etape 4:Ouvrez une boîte de pâte à biscuit premade et placer les biscuits individuels sur le dessus de la sauce. Couvrir la casserole et laisser mijoter à feu moyen-doux pendant 15 minutes.