Les canneberges sont un type de petit fruit rouge qui pousse en Amérique du Nord. Ils sont généralement vendus congelés, séchés ou en conserve, de sorte que vous ne peuvent pas être utilisés pour la variété frais. Canneberges fraîches sont beaucoup plus acidulée et savoureux que les types transformés. Depuis canneberges fraîches ont un goût fort sur leur propre, ils ne nécessitent pas beaucoup de préparation pour améliorer leur saveur. Si vous voulez faire cuire des canneberges fraîches, il suffit de les chauffer doucement à travers afin qu'ils puissent libérer leur jus.
Étape 1:Placez £ 1 de canneberges fraîches dans une passoire. Placez la passoire sous le robinet et rincer les canneberges avec de l'eau froide.
Étape 2:Secouez la passoire doucement pour enlever l'excès d'eau. Félicitez-les baies avec une serviette en papier jusqu'à ce qu'ils soient complètement sèches.
Etape 3:Transférer les canneberges dans une grande poêle sur votre cuisinière. Ajouter 1 tasse de sucre dans la poêle si vous voulez les canneberges restent très tart- si vous voulez un goût plus sucré, ajoutez un 1 tasse supplémentaire de sucre.
Etape 4:Verser 1/2 tasse d'eau dans la poêle, puis mélanger les ingrédients doucement pour le sucre soit également réparti entre les canneberges. Tournez votre poêle à moyen et à chauffer les canneberges jusqu'à ce que le mélange commence à bouillonner.
Etape 5:Baissez le feu à doux et chauffer les canneberges pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils commencent à se briser en légère baisse et adoucir. Eteignez le feu et laissez refroidir les canneberges. Servir les canneberges côtés de la Turquie ou de porc pour un repas savoureux ou une cuillère sur les desserts.