Ce bol classique de puces et trempette dans un restaurant mexicain ne serait pas presque aussi accueillante si les puces étaient froids. Servir vos chips tortilla chaude donc ils font un contraste croustillant pour le dip - que ce soit la salsa, guacamole, fromage nacho trempette ou une trempette aux haricots - qu'ils accompagnent. Les chauffant prend un peu de finesse afin qu'ils ne brûlent pas ou deviennent détrempé. L'objectif est, d'une puce tortilla chaude croustillante pour ramasser la trempette savoureuse.