Tortillas sont un pain plat mexicain à base de farine ou de maïs. Tortillas peuvent être consommés aux côtés de soupe ou un repas, ou une combinaison de viande, fromage et légumes peuvent être servis dans la tortilla. Les plats populaires servis dans les tortillas sont tacos, enchiladas et burritos. Comme la plupart des gens utilisent tortillas achetés en magasin, tortillas doivent être chauffés avant de servir ou de les manger.