De nombreuses versions de tortilla chips sont faites par les frire dans de l'huile. Si vous cherchez une façon plus saine et moins salissant de faire des chips tortilla, la cuisson peut être une option facile. Cette méthode peut également vous permettre de contrôler la qualité des ingrédients et facilement faire des substitutions alimentaires, telles que l'ajout de sel en moins ou de l'huile. Le bicarbonate de tortilla chips à la maison est généralement plus abordable que d'acheter les premade et peut être un excellent moyen d'utiliser les tortillas restantes.