Pour de nombreuses personnes intolérantes au lactose, la cuisson peut être compliqué. Même lorsque le beurre, le lait et la crème remplacements sont finalement compris, la balle courbe est jeté à vous - babeurre. Comment vous remplacez le babeurre laitière libre? Vous ne trouverez pas de babeurre sans lactose ou de soja babeurre à la boutique. Mais vous pouvez votre propre à la maison à l'aide de cuisine Le matériel que vous avez déjà (je l'espère) avez sous la main. Vinaigre, le jus de citron, ou de la crème de tartre sont tout ce qui est nécessaire pour imiter l'acidité trouvé dans le babeurre dans toute variété de lait sans lactose.