Comment faire Sugar Free Vinaigrette

Contrairement pansements achetés en magasin sucre chargé, la plupart des vinaigrettes maison ne contiennent pas de sucre ajouté. Ceux sans fruits, noix et les produits laitiers contiennent souvent des ingrédients sans sucre que ce soit. Un classique vinaigrette d'huile et vinaigre, par exemple, est complètement sans sucre si elle est faite avec vinaigre de vin rouge. vinaigrettes à base de produits laitiers et de noix ingrédients peuvent contenir de petites quantités de sucres naturels, mais ils sont toujours libres de sucre ajouté, faible en glucides et approprié pour les régimes à faible teneur en sucre.

Choses que vous devez

  • Huile d'olive
  • Vinaigre de vin rouge
  • Sel et poivre
  • Tahini
  • Jus de citron
  • Mayonnaise
  • Crème aigre
  • Babeurre
  • Assaisonnements

Vinaigrettes

  1. Faire une vinaigrette de base en combinant cinq parties d'huile d'olive, trois parties vinaigre de vin rouge et le sel et le poivre au goût. Ce pansement tout usage contient pas de sucre que ce soit. Sa simplicité le rend parfait pour mettre en valeur les ingrédients de la salade spéciaux - tels que les fruits séchés, courge rôtie et les noix - qui serait un pansement lourd maîtriser. Pour un meilleur goût, acheter de l'huile d'olive de haute qualité et le vinaigre.




  2. Embellissez sur la recette de base en ajoutant un ou deux cuillerées de moutarde de Dijon, qui contient également pas de sucre. Ajouter une gousse d'ail ou deux finement hachée, qui contient une quantité négligeable de sucre naturel - moins d'un gramme. Ces ajouts seront ajouter du punch et le zeste, et ce pansement avantages jusqu'à salades simples magnifiquement. Il est délicieux dans les salades d'avocat.

  3. Utilisez du vinaigre balsamique à la place de vinaigre de vin rouge pour la grande profondeur de saveur. Comparé à du vinaigre de vin, le vinaigre balsamique goût subtilement sucré, mais il contient encore très peu de sucre d'origine naturelle. Une cuillerée à soupe de vinaigre balsamique ne dispose que d'environ 2,4 g de sucre.

Vinaigrette crémeuse

  1. Faire une vinaigrette crémeuse piquante en utilisant les écrous et la pâte de sésame. Alimentation-friendly César Chavez de vinaigrette Isa Chandra Moskowitz contient des noix de cajou et le tahini, ou pâte de sésame sol, à la place de l'huile. De jus de citron, le miso, la moutarde de Dijon et les câpres en saumure contribuent acidité et des saveurs riches et salés. Mélanger les ingrédients avec de l'eau pour obtenir une consistance crémeuse, et vous avez un pansement savoureux avec moins d'un gramme de sucre naturel par 3 c. de servir.




  2. Mélangez une tahini faciliter l'habillage en fouettant ensemble parties égales de jus de citron et le tahini avec l'ail haché et le sel au goût. Ajouter de l'eau jusqu'à ce que la vinaigrette atteint la consistance désirée et garnir de persil haché. Tahini a environ 3 g naturellement du sucre par c. À soupe, jus de citron et seulement des traces de sucre, de sorte que chaque cuillère à soupe d'origine. vinaigrette contiendra seulement environ 1 g de sucre, en fonction de la quantité d'eau que vous ajoutez. Ce pansement est terrible sur tomates et de concombres salades et comme une sauce aux côtés dîners du Moyen-Orient.

  3. Faire une vinaigrette ranch près sans sucre en choisissant les bons ingrédients. Pansements ranch maison commencent généralement avec une base de mayonnaise, la crème sure et le babeurre. Choisissez une mayonnaise sans sucre à base d'huile seulement, le vinaigre, l'oeuf et les assaisonnements. Crème sure naturelle riche en matière grasse a 8 g de sucre sous forme de lactose naturellement par tasse. Une tasse de babeurre contient environ 12 g de sucre, de sorte que chaque portion de vinaigrette aura quelques grammes de sucre au plus. Saison votre base crémeuse avec sel, poivre, poudre d'oignon, poudre d'ail et aneth frais pour un peuple QU'ESTHÉTIQUES trempette ranch de légumes et la vinaigrette.

Conseils & Avertissements

  • Faites votre propre mayonnaise pour assurer délicieux, dressing sans sucre. Mayonnaise peut servir de base pour un certain nombre de vinaigrettes crémeuses.
  • Thin un pansement trop épaisse avec de l'eau, et ajouter une cuillerée de vinaigre de cidre pour donner le pansement plus zing.
  • Soyez toujours prudent lorsque vous cuisinez avec des oeufs crus. Pour prévenir les maladies d'origine alimentaire, choisissez oeufs pasteurisés.
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