Un sablier traditionnelle est une horloge qui compte la quantité de temps qu'il faut pour faire bouillir un œuf. Estimer le temps qu'il faut pour faire bouillir correctement un œuf peut être difficile car il peut varier en fonction de la taille de l'œuf, comment dur vous voulez le jaune et le niveau de votre cuisinière électrique. Une minuterie pan d'oeuf est un dispositif en forme d'oeuf qui est conçu pour cuisiner avec les œufs dans l'eau. Elle repose sur la température de l'eau pour déterminer quand les œufs sont faites, plutôt que d'aller par un calendrier prévisionnel.
Remplir une grande casserole sur la cuisinière avec environ 4 tasses d'eau froide. Placez quatre à six œufs doucement dans l'eau, assurant que les oeufs sont entièrement couverts par l'eau si non, continuent ajoutant de l'eau jusqu'à ce qu'ils soient complètement couverts.
Ajouter le sablier casserole dans le centre de la casserole et d'organiser les oeufs autour de lui. Réglez votre poêle "élevé" et chauffer l'eau jusqu'à ce qu'il commence à bouillir.
Réduire le feu à "faible." Regardez le côté gauche de la sablier soigneusement jusqu'à ce qu'il commence à changer lentement couleur horizontalement. Eteignez le feu complètement lorsque la couleur se développe et atteint le marqueur pour "doux," "moyenne," ou "dur," selon votre préférence jaune de texture.
Placer une passoire dans l'évier. Utilisez une écumoire pour enlever les œufs de la casserole et les transférer dans la passoire.
Rincer les oeufs avec l'eau froide pendant environ 20 secondes pour les refroidir et de les rendre à cesser la cuisson à travers. Décollez les coquilles et jeter eux-servent alors les oeufs entiers ou dans votre manière préférée.