Bien que les oeufs ont obtenu une mauvaise réputation pour leurs niveaux de graisse et de cholestérol, ils restent une source de protéines et de la nutrition de haute qualité. Manger un œuf dans la matinée peut aussi garder la sensation de satiété, de sorte que les œufs peuvent aider certaines personnes à perdre du poids. Un seul oeuf contient environ 70 calories. Les œufs sont aussi polyvalent dans la cuisine, où vous pouvez brouiller, frire, bouillir ou cuire eux - quelque forme plaît vos papilles.
Frire vos oeufs. Chauffer une poêle à feu moyen à doux avec soit une petite quantité d'huile de cuisson, une cuillère à soupe de beurre ou un enduit végétal. Puis casser l'oeuf ouvert et le placer dans la poêle chauffée. Cuire jusqu'à ce que le blanc d'oeuf est réglé, puis retournez-le et faites cuire jusqu'à ce qu'une pellicule blanche recouvre le jaune, environ 30 secondes plus. Ce serait un œuf frit plus facile.
Faire cuire les œufs au plat un peu plus longtemps et permettre à la partie blanche de mettre plus de temps pour produire un œuf sur-support. Cuire jusqu'à ce que le blanc et le jaune sont entièrement réglé - sans liquide du tout - faire cuire un œuf qui est plus dur.
Fry un œuf Sunny Side Up par la cuisson sans retourner l'œuf du tout. Selon la façon dont vous aimez vos oeufs, vous pouvez servir ce qui coule ou jusqu'à ce que le blanc est complètement défini, et le jaune a commencé à épaissir.
Brouiller vos œufs. Briser le nombre souhaité d'œufs dans un bol, puis ajouter le sel et le poivre à votre goût. Battre les oeufs et ajouter dans une très petite quantité de lait. Puis chauffer une poêle à feu moyen à doux et placer environ 1 cuillère à soupe de beurre à l'intérieur, ce qui lui permet de faire fondre. Ajouter les oeufs.
Grattez et soulever les bords avec une spatule quand le fond et les bords des oeufs ont commencé à cuire. Ensuite, laisser la partie non cuite de fonctionner sous la partie que vous levé. Puis repliez la partie cuite vers le centre de la casserole. Continuez jusqu'à ce que les oeufs sont brouillés à votre goût.
Faire bouillir les oeufs. Pour les œufs à la coque, les placer délicatement dans une seule couche dans une casserole et recouvrir complètement les oeufs avec l'eau froide. Placez la casserole sur la cuisinière à feu moyen-élevé. Laisser l'eau à ébullition rapide, et réduire à feu doux. Laisser mijoter pendant environ deux à trois minutes. Retirer du feu et évacuer l'eau. Exécutez l'eau fraîche sur les œufs pour arrêter le processus de cuisson.
Faire cuire les oeufs selon l'étape précédente, mais ajouter une ou deux minutes pour le temps de cuisson. Le résultat sera oeufs moyennes bouillie. Hard-faire bouillir les oeufs en cuisinant pour cinq minutes supplémentaires.
Cuire vos oeufs. Préchauffer le four à 375 degrés Fahrenheit. Utilisez un plat allant au four ou dans une poêle. Pendant ce temps, saut&# 233- toute légumes que vous voulez sur le dessus du poêle avec du beurre. Casser les oeufs dans un bol ou directement dans la casserole que vous allez placer dans le four.
Saison les oeufs avec le sel et le poivre. Ajouter les légumes que vous saut&# 233-ed. Placer le plat sur une plaque à pâtisserie, puis le placer dans le four. Cuire au four pendant 15 à 20 minutes.