Choisissez un chocolat de haute qualité pour la fusion. Cela peut être des disques de chocolat trouvés dans la plupart des magasins de parti, pépites de chocolat ou votre barre de chocolat préférée.
Faire fondre le chocolat dans l'une des deux façons. Remplissez le fond d'un bain-marie d'eau, porter à ébullition, puis réduire le feu et placer la partie supérieure en place. Placez le chocolat dans la casserole et faites fondre en remuant. Une autre option est de mettre le chocolat dans un bol au micro-ondes et de la chaleur pendant 1 à 2 minutes à la fois, en remuant entre les deux, jusqu'à ce que fondu.
Placez un bâton de sucette dans chaque fente dans le moule de bonbons.
Utilisez une cuillère ou une petite tasse de mesure pour transférer le chocolat dans le moule. Remplir chaque emplacement jusqu'à ce que le bâton est couvert.
Tapotez doucement le moule sur le comptoir pour secouer les bulles d'air. Une fois le chocolat installe, voir si les moules ne sont pas pleins. Sinon, ajoutez plus de chocolat.
Placer les moules dans le congélateur sur une grille de niveau pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce que les sucettes sont fixés. Retirez et laissez-les reposer sur le comptoir quelques minutes. Puis, doucement pop bonbon.
Envelopper les sucettes dans un bonbon sac en cellophane et une cravate au fond avec un ruban décoratif.