Comment faire Apple Pie vin

Beaucoup de recettes pour le vin de tarte aux pommes sont basées sur l'alcool de grain et, alors qu'ils peuvent être délicieux, ne sont pas vraiment le vin. Le vin est créé lorsque ferments de jus, la création de l'alcool. Vous pouvez faire un vin facile et délicieuse qui goûte comme la tarte aux pommes avec le jus de pomme juste, les épices à tarte et quelques ingrédients de vinification.

Choses que vous devez

  • 12 oz boîte de congelé concentré de jus de pomme, le jus de 100 pour cent
  • 6 oz canette de limonade congelé
  • 1 livre de sucre
  • 1 gallon d'eau
  • 1/2 cuillère à café enzyme pectique
  • 1 sachet de levure de vin
  • 2 bâtons de cannelle
  • 4 toute piment de la Jamaïque
  • 1/4 cuillère à café de gingembre frais
  • Casserole en acier inoxydable
  • 2 d'un gallon cruches en verre, nettoyées et désinfectées
  • bande de caoutchouc
  • Emballage plastique
  • Entonnoir
  • Baguettes ou autre long bâton pour remuer
  • Longueur de 4 pieds de tuyau en plastique transparent d'un magasin d'aquarium

Faire Apple Pie vin

  1. Retirez le jus de pomme congelé et de la limonade congelé concentre du congélateur et laissez-les décongeler.

  2. Placez un litre d'eau dans le pot de l'acier inoxydable et l'amener à ébullition.

  3. Retirer la casserole d'eau à partir de la poêle et ajouter le sucre, en remuant afin dissolution du sucre.

  4. Aide de l'entonnoir, versez l'eau chaude dans l'un des cruches gallon.




  5. Ajouter le jus de pomme et de la limonade décongelé décongelé à la cruche, en remuant avec la baguette.

  6. Incorporer l'enzyme pectique et les trois quarts restants de l'eau.

  7. Couvrir le couvercle de la cruche avec la pellicule de plastique, en le fixant avec la bande de caoutchouc.

  8. Placez le pot dans un espace sombre et chaud pendant 24 heures.

  9. Retirer la pellicule de plastique et remuer dans un paquet de levure de vin.

  10. Couvrir le couvercle de la cruche avec un nouveau morceau de pellicule plastique, en le fixant avec la bande de caoutchouc.




  11. Placez le pot dans un espace sombre et chaud pour un mois de sorte que le vin peut commencer à fermenter. La température doit être comprise entre 60 et 80 degrés.

  12. Après un mois, utiliser le tube en plastique pour siphonner le vin dans le nouveau pot, laissant tout le sédiment derrière.

  13. Incorporer les épices dans le vin.

  14. Couvrir le couvercle de la cruche avec un morceau propre de pellicule plastique, en le fixant avec la bande de caoutchouc.

  15. Réglez le vin de côté pour quelques mois de plus pour terminer la fermentation. Ensuite, profiter d'une délicieuse tasse de vin fait maison tarte aux pommes.

Conseils & Avertissements

  • Pour désinfecter vos pots de verre, vous pouvez les faire bouillir dans une grande casserole d'eau pendant 15 minutes, rincez-les avec une solution d'eau et des comprimés de campdem écrasées, ou faites-les tremper dans un mélange d'eau de javel fait d'une once d'eau de Javel pour cinq gallons d' eau.
  • Pour siphonner le liquide de la carafe remplie, placer la cruche remplie sur une table et la cruche vide sur le plancher. Placez une extrémité du tube en plastique dans la cruche remplie et sucer doucement sur l'autre extrémité pour démarrer le liquide circulant. Placer rapidement cette fin dans la cruche vide.
  • Pour tester si votre vin est fait fermenter, tapotez doucement la cruche. Si pas de bulles remontent à la surface, le processus de fermentation est fait.
  • Votre vin est meilleur si vous le permettez âge pour jusqu'à six mois.
  • Vous pouvez utiliser d'autres types de jus, si vous voulez essayer d'autres saveurs de vin. Assurez-vous d'utiliser 100 pour cent de jus.
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