Comment faire de l'alcool à la maison

L'alcool fait maison a été un aliment de base de nombreux bière et de vin connaisseurs pour des générations. Certains brasseurs maison, comme la liberté d'expérimenter avec leurs propres mixes ou la possibilité de faire un grand lot d'alcool pour une fraction du prix des marques achetés en magasin. Quel que soit votre raison pour faire de l'alcool à la maison, vous pouvez rapidement et facilement faire un lot de votre propre vin avec quelques ingrédients de ménage et un peu de savoir-faire. Prenez ce vieux pot à lait, du sucre et de la levure et de commencer.

Choses que vous devez

  • 3 boîtes de jus de raisin concentré
  • 1 sachet de levure de pain
  • Sucre 1/2 tasse
  • 9 tasses d'eau chaude
  • Ballon
  • Sanitized pot à lait
  • Bouteilles et bouchons vin
  • Javellisant
  • Aiguille

Instructions




  1. Désinfectez la cruche de lait avec l'eau de Javel et rincer abondamment. Mélanger l'eau chaude avec le sucre et la levure, puis ajoutez le mélange et le concentré de jus de raisin à la bouteille de lait. Secouez-le soigneusement.

  2. Étirer le ballon au-dessus de la lèvre de l'ouverture de cruche et utiliser l'aiguille pour pousser cinq petits trous dans le ballon. Réglez le pot de côté dans un endroit chaud et sombre pendant environ deux semaines.




  3. A la fin des deux semaines, verser très soigneusement le contenu de la cruche dans les bouteilles de vin. Assurez-vous qu'aucun des solides, connu sous le nom "doit," flotter à partir du bas et obtenir dans les bouteilles de vin, car ils donnent au vin un goût amer. Apprécier le vin à votre guise.

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