Que essayer de traiter avec une trempette aux épinards et crabe excès d'une partie ou de faire la préparation des aliments à l'avance, le gel de la mayonnaise ou les trempettes à base de crème aigre peut être une solution plus compliqué qu'il n'y paraît. Avec un peu de créativité, cependant, vous pouvez stocker et de relancer trempette aux épinards et crabe.
Retirer l'eau de la première épinards par forcer les épinards cuits, puis en appuyant doucement entre quelques serviettes en papier. Cela aidera à prévenir les cristaux de glace de se former et séparer le mélange une fois que vous le congeler.
Emballer le plongeon dans un récipient en plastique congélateur-coffre-fort ou un sac en plastique. Remplir le récipient à environ un demi-pouce du haut. Cela permet de garder autant d'air que possible hors du récipient tout en donnant la salle de bain pour élargir tout en gelant. Environ une heure après le processus de congélation, burp poches d'air hors du récipient.
Lorsque vous êtes prêt à utiliser la trempette, décongeler au réfrigérateur. Selon le contenu de la mayonnaise de la recette particulière, une agitation vigoureuse peut être suffisant après la décongélation. Mais la mayonnaise et la crème sure peuvent séparer et changer de crème à grumeleuse. Une option consiste à chauffer la trempette brièvement sur la cuisinière, en remuant fréquemment. Cela peut aider à reconstituer la texture des ingrédients de liaison.
Décongelé aux épinards plongeon peut être un peu plus liquide que la restitution d'origine. Essayez d'ajouter plus mayo, épinards, ou de crème sure.
Mettez une nouvelle torsion sur la vieille épinards et le crabe plongeon en mélangeant dans mozzarella râpé ou de fromage Monterey Jack et la cuisson de la trempette à 350 degrés pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que bouillonnant. Ou essayez d'ajouter la crème sure supplémentaire et desservant plus de pommes de terre cuites, steak ou poulet.