Comment Congeler marinara Sauces

Faire la sauce marinara à partir de zéro peut être une tâche intimidante. Il est plus efficace de préparer une grande quantité de sauce à un moment qui peut être ensuite emballée et congelée dans des récipients plus petits et décongelé pour une utilisation ultérieure. La consistance et la saveur de la sauce resteront les mêmes pour la plupart, et de geler la sauce est une tâche facile.

Choses que vous devez

  • Grande louche
  • sacs de congélation ou des récipients de stockage
  • Bande Congélateur
  • Marqueur

Instructions

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    Placez plusieurs contenants de plastique quart-taille ou sacs de congélation de gallons de taille sur votre comptoir. Un conteneur de pinte ou un mi-chemin sac de congélation rempli est généralement suffisant pour servir deux à trois personnes.

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    Scoop la sauce marinara dans les conteneurs avec une grande louche. Remplissez les récipients à la hauteur désirée, en veillant à laisser un espace de 1/2 pouce entre la ligne de remplissage et le haut des bacs en plastique, ou remplir des sacs de congélation pas plus de 3/4 plein.

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    Laisser la sauce refroidir complètement, jusqu'à ce qu'elle soit la température ambiante.

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    Collez un morceau de ruban adhésif congélateur sur le sac en plastique ou le couvercle du récipient, et écrire la date du jour sur le récipient. Cela vous rappeler à quel point il ya longtemps que la sauce a été faite.

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    Placez les couvercles sur les récipients en plastique ou sceller les sacs en plastique et placez au congélateur.

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    Magasin jusqu'à un an, et le dégel et faire cuire, au besoin. Lors de la décongélation, retirez du congélateur environ six heures avant la cuisson si la mise sur le comptoir de dégeler. Pour dégeler dans le réfrigérateur, placez un récipient congelés dans le réfrigérateur la nuit avant la cuisson, et laissez-le décongeler pendant la nuit.

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