Comment faire cuire la saucisse fraîche

Il ya quelque chose de spécial à propos de sausage- frais l'arôme, la saveur et la texture sont même quelque peu améliorée par rapport à la saucisse acheté en magasin. Cuisine saucisse fraîche ne se limite pas à la friture galettes saucisses. La saucisse fraîche peut être ajouté à casseroles, pain de viande, lasagne, le spaghetti et fait tout plat qui appelle à la viande hachée. Essayez bouillante saucisses et en ajoutant aux verts ou kraut, ou griller sur des charbons frémissante. Il ya une variété de façons de préparer la saucisse fraîche, comme il est certainement pas limitée à petit plus.

Choses que vous devez

  • Huile d'olive
  • Poêle à frire avec couvercle
  • Poêle
  • Serviettes en papier
  • Spatule
  • Eau
  • Cuillères à mesurer

Comment faire cuire la saucisse fraîche

  1. Assurez-galettes saucisses de la saucisse fraîche. Si la saucisse contient beaucoup de graisse, vous pouvez faire des galettes légèrement plus grand pour permettre un retrait pendant la cuisson.

  2. Ajouter 1 cuillère à soupe. l'huile d'olive dans la poêle, 1/2 tasse d'eau, et la place sur le brûleur à feu moyen-doux.




  3. Placez galettes saucisses dans la poêle et faire cuire à feu moyen pendant 2 ou 3 minutes, selon l'épaisseur.

  4. Avec une spatule, tourner galettes saucisses plus et laissez cuire encore 2 à 3 minutes.

  5. Retirer du feu et placer sur des serviettes en papier pour drainer.

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  1. Remplacez la moitié de la viande nécessaire à la saucisse fraîche. Si une recette de pain de viande appelle à £ 2. de boeuf haché, utiliser £ 1 de boeuf haché et £ 1 la saucisse fraîche.




  2. Mélanger le boeuf haché et les saucisses fraîches bien avant d'ajouter d'autres ingrédients. Cela permettra d'assurer même la cuisson, le retrait, la texture et la saveur.

  3. Réduire la quantité de sel utilisée dans les recettes de pain de viande lors de l'utilisation saucisse fraîche, la saucisse contient du sel.

  4. Mélanger les ingrédients et cuire comme indiqué.

Conseils & Avertissements

  • La saucisse fraîche pas utilisé dans 3 à 5 jours doit être congelé à éviter leur pourrissement. La saucisse fraîche se conserve au congélateur jusqu'à deux mois.
  • La saucisse fraîche doit être cuite lentement. Évitez d'utiliser la chaleur élevée pour accélérer le processus de cuisson.
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