Comment faire cuire Grits Southern Style

Instructions

1. Verser les 4 tasses d'eau et 1 tasse de lait dans une casserole 4-quart. Ajouter le sel au goût. Environ 1/4 cuillère à café de sel devrait le faire. Placez la casserole sur la cuisinière et chauffer à feu vif jusqu'à ce que le mélange commence à bouillir.

2. 
   
   
   

   Ajouter 1 c. le beurre et le retour à ébullition.

3. Ajouter les grains lorsque l'eau commence à bouillir à nouveau. Incorporer les grains dans le mélange tout en versant.

4. 
   
   
   

   Placez le couvercle sur la casserole et réduire le brûleur à moyen-doux. Autoriser les grains pour faire cuire pendant environ 30 minutes. Incorporer les grains, écrasant les grumeaux vous trouvez avec une fourchette.

5. Retirer les grains du brûleur. Autoriser les grains de siéger dans la casserole de sauce pendant 10 minutes pour refroidir avant de servir avec du beurre supplémentaire.

• Soyez prudent avec les grains chauds.
• Servir avec vos oeufs préférés et bacon ou de la saucisse et du pain grillé.
• Il peut être servi pour le petit déjeuner ou le dîner.