Comment faire cuire un Calzone

Un calzone ressemble à un turn-over et est également très similaire à un repas inside-out. La sauce tomate est servi sur le côté pour tremper les morceaux de calzone. Calzones sont faites avec une croûte de pâte à pizza puis farcis avec du fromage, de la viande et des légumes. Tout ce qui est mis sur une pizza peut être ajoutée à une calzone. Fromages typiques trouvées à l'intérieur d'un calzone sont mozzarella et ricotta. Viandes à inclure sont jambon, salami, pepperoni, saucisses et des boulettes de viande. Certes, de toute combinaison de travailler comme well.Vegetables généralement inclus sont les oignons, les poivrons verts, les champignons et les tomates. Les possibilités sont infinies.

Comment faire cuire un Calzone
(Anne Foster Coleman / Demand Media)

Choses que vous devez

  • 1 pâte à pizza (vous pouvez acheter la pâte à pizza de votre pizzeria préférée, épicerie ou faire votre propre)
  • 1 pot de sauce à spaghetti
  • 2 tasses de fromage mozzarella râpé
  • 2 tasses de fromage ricotta
  • Viande et légumes au goût
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • Persil
  • 1 grande plaque de cuisson
  • Farine tout usage
Étape 1:

Préchauffez votre four à 425 degrés.

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Étape 2:

Prendre 1/2 cuillère à soupe d'huile d'olive et enduire légèrement la plaque de cuisson.

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Etape 3:


Sur une surface bien farinée, abaisser la pâte à pizza en deux petits ronds qui devrait ressembler à de petites pizzas.

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Etape 4:

Placez la moitié du fromage mozzarella et de fromage ricotta sur un tour. Soyez certain de placer le fromage vers le centre de la ronde et loin des bords. Répéter placer le fromage de la même manière pour la deuxième calzone.

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Etape 5:

Décidez quelles viandes et légumes à placer dans les calzones. Il ya des possibilités infinies, ce qui rend le plaisir de calzone-faire.

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Etape 6:

Pliez le calzone de moitié, rendant une forme de croissant. Pincer les bords fermées à l'aide de vos doigts. Ensuite, utilisez une fourchette en l'enfonçant dans les bords pour créer un joint étanche et sertir une jolie forme. Répétez le même processus d'étanchéité pour la deuxième calzone.

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Etape 7:


Placez les calzones sur la plaque huilée. Badigeonner les calzones avec le 1/2 cuillère à soupe d'huile d'olive restante. Parsemer de persil pour créer une belle présentation.

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Etape 8:

Cuire les calzones au four jusqu'à coloration dorée et croustillante, environ 20-30 minutes.

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Etape 9:

Servir chaud calzone avec de la sauce à spaghetti sur le côté.

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