Gravy va bien avec de nombreux plats, comme le rôti et les légumes cuits dans un pot de cruche. Si vous pensiez faire une sauce à partir du bouillon de pot rôti était difficile, détrompez-vous. Le processus de cuisson de ce type de sauce épaissie est simple et rapide. Vous pouvez toujours utiliser un paquet de mixage sec cependant, fait maison est beaucoup mieux dégustation. Pour la touche finale à un délicieux repas, ajouter le bouillon rôti sauce.
Étape 1:Placer le rôti et des légumes de la mijoteuse sur une plaque.
Étape 2:Trempez sur 2 tasses de bouillon laissé dans la mijoteuse et versez-le dans une casserole. Laissez refroidir le liquide légèrement de sorte que la graisse va remonter à la surface. Vous ne devez pas enlever la graisse, mais beaucoup préfèrent écumer sur le haut et le jeter.
Etape 3:Ajouter la farine et de l'eau froide dans un bol et mélanger avec un fouet jusqu'à ce que vous avez un mélange lisse.
Etape 4:Chauffer le bouillon de viande sur la haute jusqu'à ébullition. Ensuite, versez le mélange de farine dans la casserole et remuer continuellement jusqu'à ce que la sauce ait épaissi, généralement entre 1 à 2 minutes. Saler et poivrer au goût.
Etape 5:Retirez tous les morceaux qui pourraient être dans la sauce. Ensuite, versez dans un bol et servir.