Comment Congeler maison Sauce à spaghetti

L'été est le meilleur moment pour faire des lots de sauce à spaghetti maison à l'aide de tomates fraîches de votre jardin ou de ceux qui étaient en vente à l'épicerie. En gelant votre propre sauce à spaghetti au moment de la récolte, vous pouvez profiter de cette saveur fraîche d'été dans le milieu de l'hiver. Saison votre sauce légère parce que vous aurez probablement envie de saison à nouveau après le dégeler.

Choses que vous devez

  • Tasse à mesurer
  • Quart de taille des sacs zip-top congélateur ou des contenants de plastique

Instructions

  1. Laisser la sauce refroidir à température ambiante.




  2. Verser la sauce dans les zip-top quart-taille des sacs avec une tasse à mesurer. Remplissez le sac que près du sommet que possible, poussant doucement l'air dehors, puis zip fermer. Si vous utilisez des contenants, remplir chaque récipient à 1/4 pouce du haut et de le sceller avec soin.




  3. Étiqueter chaque sac ou conteneur avec le nom de la sauce et la date.

  4. Lay chaque sac de sauce plat dans le congélateur jusqu'à ce qu'il soit gelé. Après cela, les sacs peuvent être empilés dans le congélateur. Empilant les sacs avant qu'ils ne soient congelés peut les amener à se serrer les coudes. Placez les contenants côté droit pendant qu'ils gèlent.

Conseils & Avertissements

  • Décongeler la sauce dans le réfrigérateur pendant un ou deux jours avant de l'utiliser.
  • Vous pouvez également chauffer la sauce à l'état congelé dans une casserole à feu doux.
  • sacs de Quart de taille fonctionnent bien parce qu'ils détiennent assez de sauce pour un repas.
  • Utilisez de la sauce dans les quatre mois de la meilleure qualité.
  • Ne jamais décongeler les aliments à température ambiante ou dans l'eau chaude.
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