Cette recette pour une penne au four avec une sauce à la vodka est vraiment assez simple, mais met une nouvelle tournure à cette vieille ziti cuit.
Vous pouvez prendre ce plat et servir avec une salade ou du pain traditionnel italien avec un côté de l'huile d'olive pour tremper.
Cuire penne jusqu'à ce qu'il est presque fini qui est considéré comme al dente. Égoutter et réserver.
Dans un grand bol, mélanger le petit récipient de ricotta et de l'œuf. Mélanger jusqu'à ce que l'oeuf est mélangé dans la ricotta.
Ajouter les pâtes de penne au mélange de ricotta et remuer jusqu'à ce que toute la ricotta est mélangé avec les pâtes. Saupoudrer la moitié du fromage mozzarella râpé dans les pâtes et ricotta mélange et mélanger à nouveau.
Prenez un pot de sauce à la vodka et verser dans la pâte et à la ricotta et bien mélanger.
Si vous ajoutez les boulettes de viande et / ou de la saucisse et / ou de poulet à ce plat puis tout doit être cuit à l'avance. Quelle que soit la viande que vous ajoutez à ce plat tranches en morceaux de taille de morsure, puis mélangez dans le mélange de pâtes et de ricotta.
Verser dans un plat de cuisson allant au four et recouvrir de sauce vodka supplémentaires et le reste de la mozzarella râpé.
Cuire dans un four préchauffé à 350 degrés pendant environ 30 à 45 min ou jusqu'à ce que la mozzarella devient belle et pétillante sur le dessus.