Une recette de boulettes de viande maison mijoté dans une sauce marinara remplira la maison sera arômes envoûtants pendant plusieurs heures. La faim anticipée incitera les résidents à se renseigner en continu lorsque le plat sera prêt. Cette recette peut être servie avec du fromage mozzarella cuite sur le dessus, sur une assiette de spaghetti (ou tout autre pâtes préféré) ou en sous rouleaux garnie de fromage et cuit si désiré. Un favori pour les réunions ou juste un simple repas pour la famille, il n'y a rien de mieux que boulettes de viande maison cuits lentement.
Ajouter tous les ingrédients de la sauce dans une mijoteuse. Ceux-ci comprennent les dés de tomates ou des tomates concassées, sauce tomate, la pâte de tomate, l'origan, le basilic séchées, l'ail, 1 c. de sel, 1 c. sucre et 1 cuillère à soupe. huile d'olive.
Couvrir la sauce et mettre la mijoteuse à puissance maximale pendant 30 minutes avant d'ajouter les boulettes de viande. Vous pouvez commencer la recette de boulettes de viande, mais ne pas ajouter les boulettes de viande à la sauce jusqu'à ce que les 30 minutes sont écoulées.
Placez les ingrédients de boulettes de viande dans un grand bol à mélanger. Ceux-ci comprennent la viande, l'oignon, Romano / parmesan mélange, 1 cuillère à soupe arrondie. origan, 4 oeufs, je tasse de chapelure italienne de style et 1 c. le sel. Mettez des gants en latex, si désiré.
Mélanger les ingrédients à la main, assurant que le mélange de boulettes de viande est uniforme et bien homogène.
Tournez la mijoteuse à un réglage bas après 30 minutes.
Scoop les boulettes de viande dans la cocotte à l'aide d'une cuillère à crème glacée # 24. Ne mélangez pas les boulettes de viande et sauce ensemble. Couvrir et réglez la minuterie pendant 1 heure.
Incorporer les boulettes de viande dans la sauce délicatement avec une spatule en caoutchouc en raclant les bords de la mijoteuse.
Couvrir et cuire pendant 4 à 6 heures. Incorporer la sauce et des boulettes de viande toutes les 30 minutes et vérifier la température interne des boulettes de viande à chaque heure avec un thermomètre à viande. Après les boulettes de viande ont atteint une température interne de 160 degrés, la recette est complète.
Déposer les boulettes sur les pâtes, en sous rouleaux ou dans des bols de four. Garnir de fromage mozzarella et cuire au four pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit légèrement doré et fondu.