La cuisson au gril est une façon de cuire la viande dans un très court laps de temps. Les poulets de chair sont trouvés dans les deux fours électriques et à gaz, cependant les poulets de chair de gaz sont préférés en raison de leur capacité à rayonner une chaleur plus uniforme. Le gril dans un four à gaz est généralement situé au-dessous du four.
Étape 1:Tirez pour ouvrir la porte de poulets de chair et enlever la lèchefrite de l'intérieur. Assurez-vous que le gril du four est éteint et froid.
Étape 2:Allumez le four à la mise à griller ou à toute température comprise entre 350 degrés et gril. La température de grillage est déterminée par le type de viande est grillé et son épaisseur.
Etape 3:Placez la viande directement sur la lèchefrite. Il est recommandé de ne pas aligner la lèchefrite de papier d'aluminium.
Etape 4:Placez la lèchefrite dans le poulet de chair, fermer la porte du gril et laissez cuire la viande pour la quantité de temps requise. Fois au gril peuvent varier de six à 30 minutes. Un tableau du gril est inclus dans la section des ressources ci-dessous.